Odborný profil katedry odráží biologickou povahu, medicínský charakter a interdisciplinární pojetí vzdělávacího a vědeckého programu. Seznamuje posluchače s poznatky potřebnými k pochopení tvorby živočišného produktu, zásad péče o zdraví zvířat a zpracování zemědělských produktů, jejich kvality a zdravotní nezávadnosti. Katedra vznikla spojením katedry anatomie a fyziologie hospodářských zvířat a katedry kvality produktů. Organizačně se člení na sekci veterinárních disciplín a sekci kvality produktů.
Katedra zabezpečuje akreditované doktorské studium v oboru Zoohygiena a prevence chorob hospodářských zvířat a podílí se na garanci doktorského studijního oboru Obecná zootechnika.
|
VEDENÍ KATEDRY |
|
|
vedoucí katedry: |
prof. Ing. Jan Trávníček, CSc. |
|
kontakt |
tel. 387 772 611, 387 772 621 (fax) mail.: travnic@zf.jcu.cz místnost: ZB 126 |
|
|
|
|
tajemní katedry: |
Ing. Pavel Smetana, Ph.D. |
|
kontakt |
tel. 387 772 615 mail.: smetana@zf.jcu.cz místnost: ZB 123 |
|
|
|
|
sekretariát: |
Dagmar Randáková |
|
kontakt |
tel. 387 772 619, 387 772 611 mail.: randak@zf.jcu.cz místnost: ZB 125 |